Bu pirinç çok başka! Şeker hastaları rahatlıkla tüketebiliyor!
Ekonomi - Çankırı'nın Ilgaz ilçesinde yetiştirilen coğrafi işaretli sarıkılçık çeltiğinde hasat başladı. Ata tohumu özelliğiyle öne çıkan ürün, kendine özgü aroması ve düşük şeker oranıyla dikkat çekiyor.
Çankırı'nın Ilgaz ilçesinde, Ilgaz Dağı'nın soğuk sularıyla beslenen tarlalarda yetiştirilen coğrafi işaretli sarıkılçık çeltiğinde hasat heyecanı yaşanıyor.
Ilgaz ilçesinde uzun yıllardır yetiştirilen ve kendine özgü aromasıyla bilinen sarıkılçık çeltiğinde bu yıl verim yüksek.
Sabahın erken saatlerinde tarlalarının yolunu tutan üreticiler, biçilen çeltikleri traktörlerle harmana getirip kurutmak üzere brandalara seriyor.
Kurutma ve işleme aşamalarından geçen çeltikler büyük emeğin ardından pirince dönüştürülerek sofralara ulaştırılıyor.
