AA, Anadolu'nun asırlık mutfak hafızasını "Memleket Sofrası" kitabıyla kayıt altına aldı
Anadolu Ajansı (AA) Kitap, Anadolu'nun binlerce yıllık sofra kültürünü, paylaşma ve dayanışma geleneğini kayıt altına alan prestij niteliğindeki yeni eseri, "Memleket Sofrası: Nesilden Nesile Yaşayan Tarifler" okuyucularla buluşturdu. | Anadolu Ajansı
AA Kitap, geçtiğimiz ramazanda AA ekiplerince ekranlara taşınan yöresel lezzetleri, arkasındaki insan hikayeleri ve kültürel birikimi Karatay Belediyesinin katkılarıyla kitaplaştırdı.
Kalıcı bir başvuru kaynağı niteliğindeki "Memleket Sofrası: Nesilden Nesile Yaşayan Tarifler" kitabının kapak tasarımı, merkezindeki 8 kaşık motifinin Selçuklu yıldızındaki merhamet, sadakat, cömertlik ve şükrün aralarında bulunduğu 8 erdeme "selam" göndermesiyle dikkati çekiyor.
